Djoalean Produk Indonesia

  Ternyata manfaat temulawak untuk kesehatan sudah lama dikenal oleh masyarakat Indonesia. Berkat kandungan berbagai senyawa alami di dalamnya, tanaman berkhasiat ini secara turun-menurun telah digunakan sebagai jamu dan obat herbal tradisional. Temulawak ( Curcuma zanthorrhiza ) merupakan tanaman herbal asli Indonesia yang sering dimanfaatkan untuk mengobati berbagai perssoalan kesehatan, mulai dari kurang nafsu makan, gangguan lambung, sembelit, diare, demam, radang sendi, hingga gangguan fungsi hati. Tanaman ini masih kerabat dekat dengan kunyit. Tak hanya sebagai obat herbal lo djoaleners, tapi akar temulawak juga sering digunakan sebagai pewarna makanan, bumbu masakan, dan bahkan bahan campuran dalam produk kosmetik. Di Indonesia ini, temulawak biasanya dikonsumsi dalam bentuk kering, bubuk, jamu atau bahkan teh herbal. Tanaman ini juga banyak diproduksi dalam bentuk suplemen kesehatan. Beragam Manfaat Temulawak untuk Kesehatan Beberapa studi ilmiah mengungkapkan bah...

  Udang termasuk salah satu jenis makanan laut yang digemari orang di banyak negara. Dimasak dengan cara apa saja, seperti digoreng, dikukus, dibakar, maupun dijadikan bahkan dijadikan  salad  udang tetap enak untuk dikonsumsi. Udang juga sering dijadikan bahan tambahan dalam makanan lain, seperti kerupuk, bakwan, dan sambal terasi. Nah, buat kamu djoaleners yang suka makan udang, sudah tahu belum, nutrisi dan manfaat yang terdapat di balik udang?. Walaupun berukuran kecil, namun nutrisi yang terdapat di dalam udang cukup banyak loh, mulai dari protein, kalsium, yodium, sampai asam lemak omega-3. Bila dibandingkan dengan makanan laut yang lainnya, kandungan merkuri dalam udang tergolong rendah, sehingga aman untuk dikonsumsi siapa saja. Nah, kandungan nutrisi yang terdapat di dalam udang beserta manfaatnya untuk kesehatan akan kita pelajari bersama - sama 1. Protein untuk Pembentukan Sel Tubuh Kandungan protein yang ada dalam udang termasuk rendah lemak. Dalam 3 ons udang...

Jahe adalah rempah yang banyak manfaatnya. Selain sebagai bumbu dapur, jahe juga memiliki berkhasiat untuk kesehatan. Penggunaan jahe dalam makanan atau minuman tergantung pada individu masing - masing. Bagi yang ingin lebih praktis, jahe bubuk bisa menjadi pilihan Djoaleaners nih. Bubuk jahe kering juga bisa dibuat sendiri loh. Dengan warna kecoklatan dan putih, bubuk jahe memiliki aroma kuat dan rasa pedas. Bagaimana caranya untuk membuat bubuk jahe sendiri? Ambil jahe segar dan cuci dengan benar dan bersih. Potong menjadi potongan yang kecil. Lalu jemur dan keringkan di bawah sinar matahari atau bisa dengan oven. Setelah jahe kering dengan sempurna, giling menjadi bubuk halus dalam mixer lalu saring agar butiran sama dengan rata. Bubuk jahe bisa dibuat menjadi beberapa resep dan dengan manfaat yang berbeda juga lo. 1. Pereda Nyeri Rebusan air jahe bubuk bisa digunakan untuk anti-nyeri. Jahe memiliki banyak molekul bioaktif yang memainkan berbagai peran baik dalam tubuh kita. Jahe me...